Kikkoman bringt Umami in die Alltagsküche

Poke Bowl - das aus Hawaii stammende Gericht ist ein bunter Mix aus frischem Gemüse, Reis und (rohen) Fisch- oder Fleischsorten, der zu einem weltweiten Food-Trend geworden ist und nun Einzug in Österreichs Küchen findet.

Kikkoman lässt die Herzen von Liebhabern exotischer Küche höher schlagen. Die „ready to use“- Poke Sauce von Kikkoman macht jede Poke Bowl zu einem Geschmackserlebnis. Das individuelle Gericht zeichnet sich durch seine gewürfelten Zutaten aus, denn das Wort „Poke“ stammt aus dem Hawaiianischen und bedeutet „in Würfel schneiden“.

Vor einigen Jahrzehnten waren Poke Bowls beliebte hawaiianische Vorspeisen. Inzwischen haben sich die köstlichen Sushi-Schalen zur eigenständigen Mahlzeit weiterentwickelt und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Das natürlich aus gutem Grund, denn die kulinarische Neuheit erlaubt es nicht nur eine schmackhafte Mahlzeit schnell und einfach anzurichten, sondern ist zudem auch gesund und durch den kreativen Einsatz von unterschiedlichen Zutaten ausgesprochen abwechslungsreich. Die Bowl kann mit rohem Fisch als Sashimi-Schale, mit Meeresfrüchten wie zum Beispiel Oktopus, mit traditionellem Huhn oder Rind oder auch vegan mit Tofu und kunterbuntem Gemüse auf Reis serviert werden.

Kikkoman Austria (@kikkoman_austria) • Instagram-Fotos und -Videos

Die herzhafte, fein-würzige Sauce für Poke Bowls von Kikkoman basiert auf der Kikkoman natürlich gebrauten Sojasauce, geröstetem Sesamöl, einem Spritzer Zitronensaft und einem Hauch Chili. Sie verleiht den Kreationen viel Umami und lässt so neben einem Farben- und Zutatenregenbogen auch den Geschmack aufleben. Sie ist perfekt ausbalanciert, um den individuellen Geschmack der frischen Bowl-Zutaten zu untermalen.

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce besteht ausschließlich aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Und das unverkennbare Merkmal von Kikkoman natürlich gebrauter Sojasauce: die rehbraune, transparente Farbe sowie das unverwechselbare Aroma.

Seasoning your life – so lautet das internationale Motto von Kikkoman. Nicht ohne Grund, denn Kikkoman verbindet eine über 300 Jahre alte japanische Brautradition mit einem modernen Food-Lifestyle. Der Weltmarktführer im Bereich natürlich gebrauter Sojasauce bedient den stets steigenden europäischen Bedarf aus der 1997 errichteten Produktionsstätte im niederländischen Hoogezand-Sappemeer.

Auf www.kikkoman.at gibt es eine Fülle an Rezepten, Tipps, Inspirationen und Informationen rund um natürlich gebraute Sojasauce und das Kochen mit den unterschiedlichsten Kikkoman Saucen. In Österreich sind die Kikkoman Würzsaucen im gut sortierten Lebensmittelfachhandel und im C&C erhältlich.

Macht mit bei unserem Gewinnspiel und gewinne ein Kikkoman-Genusspaket. Viel Glück!